咖啡濾紙什麽用

咖啡濾紙的優點在於能夠有效過濾掉絕大部分的咖啡渣，比起過濾網更能夠提升咖啡的口感。且咖啡濾紙都為壹次性使用，使用完後再次更換便可，無需清洗，因此大部分咖啡店都使用咖啡濾紙過濾咖啡渣。

咖啡濾紙是具有很多細孔的紙纖維材料制成的過濾材料，其形狀多為方便折疊的圓形，也有特殊咖啡機使用的相應兜狀結構的濾紙。　

最為典型的使用是濾紙沖泡法制作咖啡。這種方法最大的優點就是沖泡方便，可以不需要其他的設備。使用時將通用咖啡濾紙對折兩次，疊成壹個漏鬥狀。將濾紙置於漏鬥中或者容器上，再將研磨細度合適的咖啡粉倒入濾紙中，用開水緩慢的沖泡咖啡粉便可。

擴展資料：

濾泡咖啡的方法：

濾泡咖啡是用熱水萃取，所以事先燒壹壺熱水，將水倒入手沖壺中，最好使用出口小些的鶴嘴壺，這樣比較易於控制出水流的粗細。然後將熱水註入燒杯中進行溫杯，然後用溫度計測量水溫，壹般水溫在85℃至92℃之間就可以。

將磨好的咖啡粉倒入濾紙中放入濾杯，壹般制作壹杯量的咖啡使用12g粉，此後每增加壹人份就增加8g粉量，將濾杯放在燒杯上。

開始萃取。先將少量水註入咖啡粉中，使咖啡粉浸透，此過程稱為悶蒸，有利於將咖啡精華萃取出來。待悶蒸完畢開始第二次註水，水流要細且均勻，在粉面上以畫圓的方式註水，註水占到整個萃取量的60%，第三次註入的水量占到總的萃取量的40%。

參考資料：

濾泡咖啡-百度百科