冰激淩機硬度開機就上去是怎麽回事

冰激淩機硬度沒有調好。調高硬度數字時，會讓冰淇淋機制冷時間延長，從而使冰淇淋糕體變硬，即成形更好，軟冰淇淋機來說，直接調溫度的機型極少，可設置-7度，看看冰淇淋的成型程度，再相應調整，太軟帽調到-8度，太硬則調到-6度，如果是調軟硬度值的機型，初始可設置為4，然後在壹輪制糕循環完成後，看看冰淇淋成型的程度，如果覺得太硬，就將硬度值調至3，如果覺得太軟，就設置至5。如果還沒到理想狀態，繼續按這個方法來調。