玉米深加工項目有哪些

這種蔬菜深加工項目有玉米油加工、玉米蛋白加工。

1、玉米油加工：提取玉米胚芽，采用壓榨或溶劑萃取等技術制取玉米油。玉米油可以作為食用油或工業用油，具有廣泛的用途，且健康營養價值相當高，可以控制人體膽固醇的增加，減少頸動脈硬化的發生。

2、玉米蛋白加工：提取玉米中的蛋白質，制成玉米蛋白粉、玉米蛋白酸等產品，廣泛應用於食品、飼料、化妝品等領域。