擺攤烤魚要註意什麽?_?

1是位置要穩定，不要有城管，要離家近，水要方便，2，註意周邊居民最好弄個抽煙機往地下排，3口味至上，可到我店學。4，待人平和，誠信，時爾給客人壹些實惠。5多發些傳單，酒水，菜品來個限額限量送。