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聽說現在炒菜都用的是炒菜機,炒菜機真的那麽好嗎?

隨著現在人工智能技術的不斷普及,實現煎、炒、煮、爆、燉等多功能壹體的自動炒菜機已橫空出世。大家在感嘆科技發展迅速的同時,心中也不免產生壹個疑問,炒菜機到底有多智能,它真的可以代替廚師嗎?那麽接下來,以麥大廚新款智能炒菜機為例分析,解答大家的疑惑。

壹、全程自動化

麥大廚自動炒菜機真正讓做飯的過程變成了自動化,設備雲端存儲千百道頂級廚師秘制菜譜,分量、時長、操作步驟細分明確,同時運用精準的溫控系統把好火候關,嚴密的噴料系統把好調味關。

二、學習系統

7寸的觸控屏,裝有智能學習系統,可學習800個菜譜,任意存儲,除此之外,還有語音播報功能。無論是川菜,還是魯菜,亦或是湘菜、徽菜等其他菜系,都難不倒它。

強大的自動化+學習系統讓炒菜機代替廚師變得不是沒有可能。麥大廚自動炒菜機完全顛覆了傳統的炒菜觀念,讓更多人體驗到了更便捷的生活方式。只需要手指輕輕壹按,就可以壹鍵烹飪,自動加溫、自動控溫、自動翻炒,不粘不糊也不溢鍋。可以同時五臺機器運轉,自動擺臂、自動噴料,僅需壹人操作即可。

並且運用了物聯技術控制設備上雲、流程上雲,數字化分析方便用戶經營管理。

三、溫控系統

溫控系統采用無線控制模塊,相比紅外探頭精準度更高,將中餐最講究的“火候”控制做到極致,推進中餐口味標準化。

麥大廚品牌建立時就有壹個宏大的理想:用智能廚房設備代替人工,為餐飲人提效降本,推進餐飲行業標準化。從當前餐飲業發展現狀來看,想要達到普遍的高層次的標準化、機器完全代替人工還有很長的路要走,麥大廚願意做這場變革背後有力的助推手。