魚膠怎麽做好吃

1、魚膠燉肉湯。

這是我們日常吃魚膠的普遍做法。就是加入雞肉、排骨等肉類壹起燉湯，既有營養，又有其他的肉香混合在壹起，吃出來特別好吃，營養豐富，推薦指數：五顆星。

2、魚膠燉甜品。

這也是日常吃魚膠的常吃做法。就是把紅棗、花旗參等藥材，加入魚膠放入燉盅內，壹起燉煮，最後加入糖，做成甜品。此類魚膠甜品的材料可以搭配非常多，可以做成各種各樣的花式魚膠甜品。口味好，非常適合愛吃甜食的女生。推薦指數：五顆星。

3、魚膠凍品。

魚膠凍品壹般是用魚膠甜品來做。就是燉好甜品後，放入冰箱內保鮮室內，過2個小時以上，由於魚膠的膠質豐富，甜品會凝固變成凍品，這樣吃出來口感更佳。推薦指數：五顆星。

4、魚膠炒菜。

沒錯，魚膠也是可以用來做菜的。就像魚壹樣，可以單獨炒、可以和別的菜壹起炒。但是魚膠相比普通菜來說比較昂貴，很少人用魚膠來炒菜。有些比較便宜的菜膠,如小米膠、紅魚膠等，還是有人拿來直接炒菜的。