有機綠豆和普通綠豆相比有什麽好處
吃有機綠豆，可減少吃入汙染的機會，同時可減少病變的機會。有機蔬菜的種植、生產、包裝、運輸以至儲存的過程中，不使用任何化學肥料、農藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。
在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，最基本的保障了食品安全。向社會提供無汙染、好口味、食用安全的環保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發生。
2. 生態：讓作物自然長成
壹般綠豆中的礦物質含量，僅占有機綠豆礦物質含量的1/2—2/3。有機綠豆的種植是以生態學理論為基礎，在種植過程中以壹套嚴密的程序控制種植的每壹個環節，使各種蔬菜的物種恢復到原生態下，保存其應有和原有的成份;研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
3. 口感佳：能嚼出鮮活的韌勁
妳可以從有機綠豆中吃到“生命力”。有機蔬菜吃起來清脆，有嚼勁，它給妳感覺就是質密、新鮮，即使是烹調後，還是會有不壹樣的感覺，這不是蔬菜經過處理可以制造出來的口感。
4. 味美：還原了食物本真的味道
有機農業提倡保持產品的天然成份, 因此可保持食物的原來味道及原有的營養成分，可提供原汁原味的享受。
5. 排毒：給身體來個大掃除
有機綠豆能改善體質。有機綠豆中抗氧化劑的含量比常規產品高出200%，而科學家稱抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風險。長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現象。
6. 減壓：整個世界都清凈了
壹般的有機綠豆裏含有壹些化學成分,長期吃下來會造成容易躁動,情緒也會比較不穩定,容易造成思緒不穩定。不過天然的有機綠豆沒有農藥和有毒的物質，長期吃下來，身體不僅會覺得比較輕盈，就連思緒也會變的比較清晰，情緒上面也不會那麽容易躁動。中國有機農業網