老醋皮蛋的汁怎麽調
需要材料：皮蛋4個、小米椒4根、大蒜2片、醋4勺、鹽1勺、白糖1勺、味極鮮1勺、菜籽油2勺3人份、細線1根、小蔥花少許
1、鹽，白糖，紅醋，味極鮮攪拌均勻，放置備用，如下圖所示：
2、小米椒，大蒜切碎盛入碗裏，加入少許鹽增加底味，如下圖所示：
3、冒煙的熱油潑在上面，快速攪拌均勻，如下圖所示：
4、將米椒和蒜倒在皮蛋上，再倒入料汁泡5分鐘，如下圖所示：
5、撒上小蔥花即可食用，如下圖所示：
需要材料：皮蛋4個、小米椒4根、大蒜2片、醋4勺、鹽1勺、白糖1勺、味極鮮1勺、菜籽油2勺3人份、細線1根、小蔥花少許
1、鹽，白糖，紅醋，味極鮮攪拌均勻，放置備用，如下圖所示：
2、小米椒，大蒜切碎盛入碗裏，加入少許鹽增加底味，如下圖所示：
3、冒煙的熱油潑在上面，快速攪拌均勻，如下圖所示：
4、將米椒和蒜倒在皮蛋上，再倒入料汁泡5分鐘，如下圖所示：
5、撒上小蔥花即可食用，如下圖所示：