法國最早的葡萄酒產地是哪裏啊?
羅訥河谷產區(Rhone)。
羅納河谷產區歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產地。考古表明,早在公元壹世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這裏成為法國葡萄酒的發源地。
另外,法國***有十二大著名的葡萄酒產區,分別是Champagne、Alsace、Loire Valley、Burgundy、Jura /Savoie、Rhone Valley、Bordeaux、Beaujolais、South West France、Languedoc-Roussillon、Provence和Corsica。
其中,Bordeaux出產的濃郁紅葡萄酒,Burgundy出產的用Pinot Noir和Chadonnay釀制的紅、白葡萄酒,以及Champagne的香檳酒已享譽全球。各大名莊的佳釀得到許多葡萄酒愛好者的青睞。
擴展資料:
法國常見葡萄酒種類:
1、西拉:傳說西拉是1224年十字軍東征時從伊朗的shiraz千裏迢迢帶回來的,但是關於這個問題,眾家爭論不休,雖然這壹品種在羅訥河谷安家落戶。當地的土質貧瘠幹燥,氣候適宜,適合這個不茁壯晚熟的品種,比如羅第陡峭的山坡。
最近在法國該品種的種植面積達到了45000公頃之多,除了羅訥河谷之外,還在朗格多克和普羅旺斯有種植。地區餐酒也使之成為神話般的品種。西拉品種釀造的葡萄酒色澤鮮艷,其靈魂即酒香中煙熏味,胡椒味圍繞著堇菜花,桑葚和歐洲越桔的香氣,同時吸引愛好者的還有其平衡的丹寧,強勁而如天鵝絨般。
2、佳美:佳美的另壹個名字是佳美博若萊,顧名思義,二者存在不可分離的關系,那就是60%的佳美種都植在博若萊地區。改地區沙礫質的土壤貧瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生長條件。在勃艮第、盧瓦河谷也有佳美種植,那裏的北方氣候條件也十分適合。
佳美帶有桑葚、櫻桃、草莓、醋栗的香味,也可以用來釀造哄人的次等葡萄酒。由於丹寧含量低,佳美主要是水果香味,加上壹絲酸味,使之能夠佐以家常菜,冷凍飲用。這壹特性在新博若萊表現得更好。那是為了生活情趣而釀造的酒。
3、歌海娜:歌海娜祖籍阿拉貢,中世紀時的主要品種,成為法國南部上好優質的葡萄品種之壹。缺乏抵抗病害的能力,羅訥河谷和朗格多克的良好氣候對它十分有利。歌海娜占地100000公頃,在地中海沿岸所有的產區都有種植。它喜愛貧瘠炎熱,卵石叢生的土地。
由於它的含糖量高,可以用來釀造天然甜葡萄酒之外,也用來和西拉完美地調配許多地區餐酒和許多原產地監控命名酒。歌海娜色澤鮮艷,強勁醇厚,具有紅色水果,李子幹,香辛料的香味,陳釀久了,也會有摩卡咖啡,巧克力或煙草的味道。
百度百科-法國紅酒
鳳凰網-法國常見14種葡萄酒種類