油石和磨刀石哪個磨刀好

區別

1廣泛性不同。

磨刀石與油石它們的***同作用就是都可以用於磨刀，但是油石還可以用於打磨拋光各種機械零件。它們所采用的原料制作也不同。

2、材料不同。

磨刀石它是用磨刀的石頭，任何的沙巖石都可以用來當作磨刀石，還有石英，花崗石都可以，它們的區別就在於磨出的刀刃是否銳利。而油石它也可以用來磨刀，而更多的它是用於機械制造，模具制造等的用途，油石在使用時通常要加油潤滑的，所以我們叫它為油石。

3、用途不同。

油石就是比較細的磨石頭，主要用來研磨精度較高的物品，它是采用壹種天然礦物質經燒結而成物的。鄂西的磨刀石分為粗、細和油石三種。粗磨石粗糙，“吃”鐵快，所以農民就用它來磨鈍口和缺口的家什。

磨刀應當怎樣選擇磨刀石

1.選擇好的磨刀石頭。最好是細沙石，不要選擇粗砂石。如果是想給刀具開鋒或給斧頭打磨時才需要選擇粗砂石。

2.磨刀時壹定要保持磨刀石的濕潤，否則會導致退火將無法磨鋒利。

3.根據使用的需要選擇磨刀的角度15-30度。角度越小，刀鋒越薄，越鋒利，但也越容易磨損變鈍，所以要根據自己對刀使用的用途和需要來選擇打磨角度。

4.根據磨刀石上的粉末和磨刀時的阻力來判斷打磨的程度。

參考資料:

百度百科—油石

百度百科—磨刀石