軟月餅好還是硬月餅好呢？

硬月餅與軟月餅　文 / 樂豪　不知道從什麽時候大家在吃月餅的時候就習慣了用刀叉了，感覺是吃西餐布丁甜點。其實，其壹：因為南方優質膏狀軟月餅的興起，似乎是XXX蛋糕品牌月餅帶頭的作用。其二：也是由於當今月餅的價錢太貴，大家圍坐又想把壹盒壹味壹塊的月餅壹壹品嘗想出用刀切分食的辦法吧。我還是懷念以前的那種大而重，重而硬的月餅，但是不喜歡那甜死人的餡而偏愛肯那硬皮吃，那時總讓爸爸說我傻，他還告訴我當年他們在廠子都拿那甜月餅餡和饅頭壹起吃，還算高級早點呢。哈哈！現在想想夠“艱苦”的。也就是這些軟月餅的存在讓，以前的硬月餅比起來有點廉價，似乎現在吃那種的月餅的人很少了，也不時尚，讓人感覺老土才吃那種月餅呢，除了老人，但是老人也為了健康不吃了。其實那些軟月餅也不是怎麽物有所值的，就是個臉面問題，“面子”月餅，壹個字——貴！。由於工作的原因我才發現，其實有的那些所謂的五星級酒店推出的幾百壹盒的月餅，大家都以為是大廚師自己做的來著，確實大師傅也能做，但是是為了剩事都是去食品公司采購幾塊壹塊的月餅裝盒銷售，光那精美的月餅盒就30多塊，要是六塊裝的，月餅還沒盒子值錢呢，但要賣上幾百，就算是打上5折也還是只賺不賠，在當今月餅就成裏消耗品而非消費品，買月餅看包裝，看品牌，看價格，其實裏面裝的月餅都是壹個廠子生產的，但是價格就不壹樣了，誰名氣大，誰就賣高價唄。雖然這些是普遍現象，但是確實有真正為了中秋吃月餅而吃月餅的。從開始我就瞧不起民工，不是瞧不起他們的身份而是他們的生活狀態，我使壹直以為他們是不吃月餅的（因為考慮了月餅的價格問題）在壹次偶然的機會和壹個民工搭訕才知道，他們工地的包工頭也就是老板會在中秋那天給大家發上二斤月餅的，也算圖個彩頭和人心。（估計他們的月餅就是那種即使不是糖尿病人也不吃的硬皮廉價甜月餅了）想到這些真的很感謝中秋，在這壹天大家都吃到了月餅，大家都是壹樣的，大家都是平等的，但就是有的人咬下去，有點硬，有些人咬下卻很軟。