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空氣炸鍋和肉肉是絕配吧

炸肉系列

烤五花肉

五花肉切片,1生抽,1勺料酒,1勺耗油半勺老抽,少許糖,1勺孜然粉

加入蒜末,抓拌均勻,腌制1小時

五花肉串

五花肉切塊

1勺料酒,1勺生抽,少許鹽,1勺耗油,半勺糖

180度10分鐘出鍋撒孜然粉+辣椒粉繼續烤5-10分鐘

照燒雞排

雞腿去骨+2勺生抽+2勺料酒,香醋+番茄醬+蜂蜜各1勺,2勺辣椒粉+半勺老抽+少許白糖,腌制15分鐘

180度16分鐘中間翻面

烤生蠔

熱油放蒜末,半勺蠔油,適量小米辣,1勺生抽,半勺糖,擠點檸檬汁點

180度6分鐘,出鍋放蒜末,繼續烤8分鐘,出鍋撒蔥花

蜜汁雞翅

雞翅改刀,加入姜片,2勺料酒,1勺蠔油,半勺老抽2勺生抽,1勺蜂蜜,少許糖,腌制30分鐘

空氣炸鍋180度10分鐘,翻面,倒掉烤出來的水,再烤8分鐘

出鍋,撒上藝麻,開吃

烤牛肉串

牛肉切片2勺生抽、少許鹽、少許糖少許胡椒粉。少許孜然粒、半勺多燒烤粉,1勺辣椒面、適量食用油,腌制5分鐘

預熱5分鐘180度7分中間翻面

烤魚

蔥姜塞肚+2勺生抽,1勺蠔油+3勺料酒+1勺孜然粉,2勺辣椒面+少許糖+少許鹽

腌制1-2小時烤之前刷壹層油炸鍋180度20分鐘·中間翻面

香辣雞爪

剪去腳跳中間劃壹刀,清水洗凈,冷水下鍋香葉花椒桂皮姜片蔥段料酒煮20-25分鐘,加1勺生抽、半勺老抽1勺耗油、1勺孜然粉1勺辣椒粉抓勻腌制2小時以上

用錫紙完全包著180度20分鐘去掉錫紙繼續烤5分鐘烤好後可撒辣椒粉/芝麻