四川的土特產有哪些?
四川有什麽土特產?
1、蜀繡
蜀繡是漢族優秀的民族傳統工藝之壹。蜀繡主要在四川成都,以軟緞和彩絲為原料。蜀繡題材豐富,有花鳥、動物、山水、蟲魚、人物等。除了純欣賞性的刺繡屏風,還有被套、枕套、衣服、鞋子、靠墊、桌布、頭巾、手帕、畫屏等。蜀中繡有巨幅屏風和口袋片,是精美的藝術品,極具觀賞和實用價值。
2、郫縣豆瓣醬
郫縣豆瓣,成都郫都區(原郫縣)特產,中國地理標誌產品。是四川三大名片之壹。郫縣豆瓣醬在選材和工藝上獨樹壹幟。不加任何香料的醇香,不加任何油脂的油色,全靠精細的加工工藝和精良的原料,使得郫縣豆瓣醬色、香、味俱佳。其辣味濃郁,鮮紅油潤,食用方法多樣。它被譽為“川菜之魂”。
3、四川泡菜
四川泡菜,又稱酸菜,是壹道傳統菜肴,屬於川菜。四川泡菜制作簡單,易於保存,食用方便。原料包括蘿蔔纓、白菜梗、黃瓜和豆類等。經過浸泡發酵,由於冷加工,營養價值高,口感好,是壹種低熱量食品。
4、峨眉山竹葉青茶
峨眉山竹葉茶是產於峨眉山的壹種茶葉。峨眉山竹葉青茶外形扁平,兩端尖細,有點像竹葉。它的香氣高而清新,味道濃郁。另外,峨眉山是中國名山,平均海拔800-1200m。土壤有機質含量高,雨量充沛。山裏的雲產好茶。所以竹葉青茶是非常優質的茶葉。
5、瀘州老窖特曲
瀘州老窖特曲白酒主產於四川省瀘州市龍馬潭區。瀘州老窖特曲酒作為濃香型大曲酒的典型代表,是我國非常著名的壹種酒,其酒味醇厚,鮮甜,具有獨特的酒風,所以名揚天下,暢銷國內外。此酒無色透明,充滿窖香,鮮甜,飲後尤香,回味悠長。
6、宜賓五糧液
五糧液原名“雜糧酒”,由大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食釀造而成。1929年,阿清王朝官員楊慧泉發現它的名字不雅,於是改名為“五糧液”。經專家鑒定,宜賓五糧液酒窯為明代遺物,距今已有500多年歷史。吳翠很香,香,入口綿軟,清咽爽口,飯後余香。
7、閬中張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美食之壹,色香味俱佳。早在上世紀40年代,這種牛肉幹就獲得了成都工業協會優質產品銀獎。閬中張飛牛肉幹而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。
8、雷波臍橙
臍橙產於四川省涼山州雷波縣,以“特大、整齊、果形美、皮薄、無籽、肉脆嫩、汁多、含糖量高、風味濃”而聞名於世。這是眾所周知的,已經成為當地的特產。
那就是四川土特產介紹。四川有很強的文化底蘊,所以有很多美食和手工藝品。四川不同地區有各自的地方特色。以上介紹都是大家熟知的。妳還知道什麽?