亞麻籽是什麽植物

亞麻籽為亞麻的成熟種子。

亞麻籽，即亞麻子，又稱胡麻子、亞麻仁，是亞麻科植物亞麻的幹燥成熟種子，亞麻籽是壹年生草本植物，是壹種小的紅棕色的果實，可以用來加工食物植物油。該植物最早是在埃及種植的，後來在世界各地都有種植。

亞麻籽簡介

亞麻主要是種植在北方地區的，植株的生長高度為60-102cm左右，而且不能每年都種植，壹塊土地要間隔幾年才能種壹年。

亞麻籽在我國的產地主要有甘肅慶陽，會寧、陜西秦嶺、河北壩上地區、內蒙古地區、山西、寧夏、青海、新疆、黑龍江和雲南。亞麻籽在人類歷史中已存在五千多年，它屬於種籽類，生長於世界各地，但以嚴寒地帶出產的方為上品。

亞麻籽通常會通過熱榨法或冷榨法做成亞麻籽油，熱榨法，是先將亞麻籽經過蒸炒以及高溫炒制之後，再通過物理壓榨的方法制作出亞麻籽油，這是壹種較為傳統的方法，用熱榨法所榨出來的油具有比較高的出油率，並且香氣濃郁且不油膩。

冷榨法，指的是將亞麻籽放在低溫的環境下，通過物理機械所給予的巨大壓力榨取出來的亞麻籽油，口感清爽不油膩，可以直接食用。