蜂蜜柚子茶用什麽蜂蜜 蜂蜜柚子茶用什麽柚子
1 蜂蜜柚子茶用什麽蜂蜜
1、洋槐蜜、棗花蜜。自己在家制作蜂蜜柚子茶時可以優先選擇洋槐蜜、棗花蜜，這兩種花蜜不易結晶，制作出來的形態比較美觀。口感偏甜的朋友可以選擇棗花蜜，口感偏淡的朋友可以選擇用洋槐蜜來制作。
2、純正自然成熟蜜。純正自然的成熟蜜壹般是指土蜂蜜，與市面上的蜂蜜不同，這種蜂蜜的味道甘甜、天然成分豐富，營養價值比較高，而且沒有經過勾兌處理，味道天然，適合用來制作蜂蜜柚子茶。
2 蜂蜜柚子茶用什麽柚子
柚子的品種多樣，但並不是所有的柚子都適合用來制作柚子茶的，壹般建議選擇以下兩種柚子：
1、沙田柚。沙田柚個小皮薄，果肉充足，味甜，用來制作蜂蜜柚子茶是再合適不過的了。壹般沙田柚有白柚和紅柚之分，紅柚也是可以用來制作的。
2、胡柚。胡柚的果肉水潤豐富，而且維生素C的含量比較高，也可以用來制作蜂蜜柚子茶。
3 蜂蜜柚子茶用什麽鍋熬
瓷鍋或砂鍋。
從制作的角度來看，蜂蜜柚子茶是比較適合小火慢燉的，而瓷鍋和砂鍋這兩種的火力承受度較低，適用於小火慢燉。
從食物的營養成分來看，用瓷鍋和砂鍋是比較安全的，壹般不會析出有害成分，而用鐵鍋熬煮的話，可能會使鐵離子析出，使蜂蜜柚子茶變黑，產生有害物質，既危害身體健康，也影響美觀。
4 蜂蜜柚子茶用什麽水沖最好
60度以下的水沖泡為宜。
蜂蜜柚子茶中含有多種維生素及生物活性物質，不耐高溫，在高溫條件下易失去活性，降低食物的營養價值，而且還會改變食物的口感，使飲品變酸，因此，壹般建議用60度以下的溫水浸泡。