電熱蒸煮桶為什麽調60度也要燒開
因為液體的沸點和液面上的氣壓有關系。在氣壓低的條件下，水燒到60度可能就開了。
物體在內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象，叫做沸騰。由晶體變成的液體，在沸騰時要吸熱，但是溫度不發生變化，液體沸騰時的溫度叫做沸點。
液體的沸點和液面上的氣壓有關，氣壓減小，沸點就降低，氣壓升高，沸點就升高。
物體在內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象，叫做沸騰。由晶體變成的液體，在沸騰時要吸熱，但是溫度不發生變化，液體沸騰時的溫度叫做沸點。
液體的沸點和液面上的氣壓有關，氣壓減小，沸點就降低，氣壓升高，沸點就升高。