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什麽是小食品

小食品花樣繁多,大致可歸為以下幾類:

1.涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果幹等。

2.膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮等等。

3.肉幹魚幹類:如牛肉幹、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。

4.口香糖類。

5.果凍類。

6.幹果類:如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。