湯圓、湯團,區別是什麽?
1、口感上不同:元宵吃起來是硬的。湯圓吃起來是軟的。
2、口味上不同:元宵獨有口味有玫瑰、巧克力。湯圓獨有口味有肉、火腿。兩者都有的口味是豆沙、芝麻、水果。
3、煮的時間不同:元宵煮的時間長,要10分鐘以上。湯圓煮的時間短,3~5分鐘就好。
4、原料不太壹樣:元宵原料的餡心硬得像麻將牌壹樣。外皮是幹糯米粉。所以單個元宵比較重,容易吃飽。湯圓原料的餡心是軟得和包子餡差不多。外皮是糯米粉團。
擴展資料:
註意事項:
在吃湯圓的時候,要慢慢吃,特別是老人和小孩,壹定要壹小口壹小口地吃,因為湯圓的主要成分是糯米,有壹定的粘性,並且湯圓是圓形的,稍不小心,有可能會掉入到氣管中,引起呼吸困難,嗆咳等癥狀,嚴重時甚至有可能會發生窒息。
屬於過敏體質的人在進食湯圓的時候要格外小心,因為湯圓的餡料有很多種成分,如蝦米,花生米,桂花等。對海鮮類食品過敏的人,在進食湯圓的時候,有可能會對湯圓中的蝦米發生過敏反應,輕者出現皮膚瘙癢,皮疹等癥狀,重者還有可能會導致過敏性休克的發生。
百度百科-湯圓
百度百科-元宵