雷波縣有什麽特產和小吃
1、山鷓鴣：四川山鷓鴣在產地也被叫做砣砣雞或筍雞雄鳥體長2932厘米體重350470克前額白色頭頂栗棕色眉紋和兩頰黑色耳羽栗色上體以暗綠色為主具較寬的黑色橫斑和不規則的細紋喉白色上喉具黑色縱紋上胸和兩脅灰色雜以栗斑胸部的栗斑連成壹大塊栗色的胸帶下胸和腹白色尾羽茶綠色具45道黑色橫斑雌鳥的額基和眉紋黑色具淺黃色縱紋頭頂和枕部橄欖褐色上體橄欖褐色具黑色橫斑上喉淡黃色具卵圓形黑色端斑下喉淡赭橙色胸棕灰色腹白色兩脅灰色具窄的灰白色和銹栗色紋虹膜灰褐色嘴黑色腿腳赭褐色
四川山鷓鴣是我國的特產鳥類沒有亞種分化僅分布在四川中部的沐川馬邊峨邊屏山甘洛和雷波等幾個縣境內四川山鷓鴣棲息在海拔10002000米之間的常綠闊葉林中尤以林下植被豐富的地帶較為常見常單獨或組成56只的小群活動性情機警善於藏匿在地上奔跑迅速受驚後常靜伏不動或以奔跑逃避敵害僅在危急和迫不得已時才起飛但飛不多遠又落下很快鉆入草叢灌叢或竹叢中逃跑通常在林下落葉層較厚的地方刨食主要食物有櫟胡頹子懸鉤子等繁殖期為46月營巢在海拔13001500米之間的山地森林中的林下地面上大多在被砍伐後的枯樹椿的基部由枯枝樹葉竹葉等構成近似球形從側面開口看上去很像壹堆爛樹葉很難被發現每窩產卵37枚顏色為純白色大小為4348×3134毫米卵重2324克孵卵主要由雌鳥承擔雄鳥負責警戒雛鳥孵出後不久即可隨親鳥活動四川山鷓鴣是分布區狹窄數量非常稀少的種類在數量最多的馬邊縣數量尚不足1000只在典型棲息的密度也僅有每公頃0.01只左右
2、雷波臍橙：1995年10月在北京舉辦的第二屆全國農業博覽會上 , 雷波縣農業局選送的臍橙鮮果紐荷爾柰文林娜雙雙被評為金獎錦橙被評為銀獎從此雷波臍橙聲譽鵲起成為饋贈親友的首選禮品遠銷省內外中國人民銀行曾專門委托四川省分行派人到雷波采購那麽雷波臍橙究竟優在何處呢省州專家認為它果特大整齊果形美觀皮薄無核肉質脆嫩化渣汁液特多糖分高風味很濃。
雷波臍橙的繁育是用優質穗條嫁接積殼實生苗或對掛果紅桔樹高樁換種在果樹生長期既要註意適時施肥防止蟲害又要保證水分灌溉采摘前的灌水尤為重要水過多會裂果水過少則果汁少為了使果子的風味不同還可因樹制宜配方施肥
3、雷波蒓菜：蒓菜Brasenia schreberi 是壹種稀有的水生草本植物只有在完全無汙染的特定環境下才能生長目前僅在杭州西湖與雷波馬湖發現馬湖蒓菜野生於四川雷波馬湖水中質地柔嫩色澤碧綠食用時清香嫩脆鮮美潤滑滑而不膩風味獨特系高級綠色食品蒓菜含有豐富的膠質蛋白碳水化合物脂肪多種維生素和礦物質是黃帝內經中藥食同源藥食兩用的佳品具有清熱利水消腫解毒的功效馬湖海拔1200多米四周群山環抱郁郁蔥蔥湖水清澈透明純凈甘甜氣候宜人生態環境極佳方園百裏無汙染是我國著名的天然蒓菜基地。
4、黃瑯貢茶：主產於氣候溫和雨量充沛終年雲霧繚繞的西寧黃瑯壹帶清香可口余味深長減肥提神老少兼宜口感好耐沖泡滋味鮮爽沁人心脾其湯色綠中帶黃清澈明亮含有茶多酚兒茶素咖啡堿維生素黃酮類化合物皂苷氨基酸無機鹽及硒鋅等稀有微量元素。早在明清時期黃瑯綠茶就以其全芽秀麗嫩綠隱毫嫩香明亮鮮爽濃醇而成為宮廷貢品有貢茶之美稱黃瑯出產的毛尖茶1983年和1992年在四川省茶葉鑒定會上被評為優質名茶
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