咖啡壺的種類有哪些？
壹、虹吸式咖啡壺：
虹吸式咖啡壺，上下有兩個玻璃球，下面有個酒精燈，樣子很像是化學實驗用具。用這種咖啡壺煮咖啡，那個精細勁兒和耐心真得有點做實驗的敬業精神。虹吸式咖啡壺，就是在下半球中加入熱水，在上半球中加入咖啡粉，點燃酒精燈。待水煮沸後，下半球的水上升至上半球，用調棒輕輕攪拌，使水與咖啡粉充分混合。再加熱壹會兒後關火，上半球中的咖啡液經過濾後，滴入下半球，咖啡就制好了。
特點：過程充滿樂趣，還能欣賞到咖啡淬煉的過程，所以更能增添喝咖啡的氣氛。在沖煮過程中可精準的將溫度保持在攝氏91至 95度之間，如此沖煮出來的咖啡不但味道香濃且不帶苦味，還可以煮出具有個人風味的咖啡。
二、滴漏式咖啡壺(龍兒用的就是這種咖啡壺哦)：
滴漏式咖啡壺可能是最常用的壹種煮咖啡的方法，因為它簡單、方便。電動滴漏式咖啡機的操作非常簡單，只要將所需要的水量加到水箱裏，把濾紙放入漏鬥型過濾器內，再將咖啡粉放入濾紙裏，打開電源開關，壹會壹壺自制的香濃咖啡就煮好了。
特點：方便、快捷，但又不失煮制咖啡的樂趣與濃郁的味道。
三、摩卡咖啡壺
意大利摩卡壺，又叫“爐上香濃咖啡”。摩卡咖啡壺看上去很漂亮，下層壺放水，中間的濾鬥放咖啡粉，把壺放在加熱裝置上直接煮，這樣在壹分鐘內就能調制出頗有特濃咖啡意味的咖啡來。
特點：具有濃郁的香味和強烈的苦味，表面浮現出壹層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。