單硬脂酸甘油酯對人體有害嗎?
人們適量的使用甘油硬脂酸酯對皮膚不會造成影響，但如果大家長期大量使用，那麽皮膚有可能會產生依賴性。甘油硬脂酸酯在食品領域的應用非常廣泛。
它能夠讓食品的外觀更加好看，而且口感更加細膩。甘油硬脂酸酯在被保存的時候應該在幹燥的庫房中保存，而且必須要做防潮防熱處理。
如果人們的肌膚被凍傷或者是出現了龜裂的情況，那麽這個時候使用添加甘油硬脂酸酯的護膚品非常合適。甘油硬酯酸酯是非常典型的化學制品原料。
擴展資料：
單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。是壹種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。
純品為白色蠟狀固體，受熱融化為透明液體，凝固點不低於58℃。無味、無臭、無毒。易溶於植物油，溶於熱的乙醇、乙醚氯仿和丙酮，不溶於水。
能與水起乳化作用，為油包水型乳化劑。但因其本身有很強的乳化性能，故亦可作水包油型乳化劑。市售商品通常為白色或微黃色，呈粉末狀或珠狀。除含有單酯外，尚含有少量的二酯及三酯。凝固點也較純品低。
參考資料：