不銹鋼餐具生銹了還能使用嗎
不銹鋼餐具生銹?很多人看到會絕對很納悶,這不是自相矛盾嗎,安徽不銹鋼小編在這裏提醒,如果不銹鋼餐具保存的不當,也可能導致網站的生銹問題。在這裏小編要普及壹下關於不銹鋼的常識: 不銹鋼有很多種類,因為其內部含有多種合金元素,主要是鉻,鎳,鈦,這些元素的原子不活躍,不容易和氧原子結合,所以,不容易生銹。不銹鋼壹般含碳量很低,因為其含碳量越高,耐腐蝕性就越低,所以,不銹鋼是依使用的情況的不同,分別有不同的牌號,內部的成分也是不同的。 比如食品級的不銹鋼,1Cr13,3Cr13 。為了減少汙染,所添加的合金元素就比較少,因此是會生銹的。再比如不銹鋼菜刀,因為需要淬火至相當的硬度,就需要含碳量高,也比較容易生銹。用於工業上耐酸、耐腐蝕的不銹鋼,應該是真正的不銹鋼,但是,也不是100%的不銹。其典型的牌號就是 1Cr18Ni9Ti。
有三種基本物質能夠破壞不銹鋼的鈍態表層,對其產生腐蝕。 機械磨蝕物 是指會刮壞鋼表面的東西,如:鋼擦、金屬線刷和金屬碎片等。 水 從我們水龍頭流出的水,其硬度是不同的,由於您所居住的區域不同,可能是硬水或是軟水。硬水有雜質,加熱後,雜質靜止形成沈澱物,會破壞鈍態表層並使不銹鋼生銹。 註意:其它來自加工食物或服務過程中產生的沈澱物也必須適時清除掉。 漂白劑 它隨處可見。存在於水中,食物中,食鹽中。其中最壞的壹種來自於家用和工業清潔劑。 下面就要進入正題了,不銹鋼餐具生銹了,還可以用嗎? 答案是不能用 凡是鐵銹,對健康都是不好的, 主要是鐵被氧化了,生成氧化物,有毒,但毒性不大。鐵銹的主要成分是Fe2O3鐵生銹的原因有三個方面:壹是與空氣接觸, 二是與水接觸, 三是與金屬的內部結構有關。 可以用高純的醋洗。 防止鐵生銹:壹是使鐵鍋與空氣隔離,這是不可能的二是要保持鐵鍋充分的幹燥,洗完後壹定要擦幹如果經常要用,洗好以後擦幹水,如果不經常使用,用過之後少塗壹點點色拉油 生銹證明該不銹鋼不是真正的食品級不銹鋼。 本文《》來源於(力浩不銹鋼貿易有限公司)官方網站,其合肥不銹鋼,不銹鋼管,不銹鋼板,不銹鋼角鋼,不銹鋼槽鋼的相關信息來源網絡或者編輯整理原創。如果想要了解更多關於合肥不銹鋼,不銹鋼管,不銹鋼板,不銹鋼角鋼,不銹鋼槽鋼方面的知識。