白菜丸子湯怎麽做
白菜丸子湯做法如下：
主料：白菜葉3-4片、丸子適量、鵪鶉蛋適量3人份。
輔料：鹽1-2勺、玉米油20毫升、姜片2片、清水適量。
1、準備好材料。丸子是買的剛做好的丸子。鵪鶉蛋是煮熟後剝殼的那種。
2、白菜切粗絲，清洗幹凈。
3、不粘鍋中，倒入玉米油，開火，油熱後下姜片爆香。
4、然後倒入白菜絲，開始翻炒。
5、翻炒到白菜變軟，加入適量清水，末過白菜絲，蓋上鍋蓋，煮開。
6、等鍋裏湯水煮開後，加入丸子和鵪鶉蛋。攪勻後繼續煮。
7、再次滾開後，再煮壹會。就可以加入鹽調味。
8、攪勻後，1分鐘後，關火。
9、裝入碗裏。