我買的果凍粉要怎麽做果凍?
果凍原液
配料:朱師傅果凍粉60G 水500G 糖30G (喜歡吃甜的自己再加)
制作過程:
1、果凍粉和糖拌勻
2、500G水煮沸,把拌勻的果凍粉倒入沸水中
3、不停攪拌均勻,無顆粒,煮沸後關火
4、果凍原液就制作好了,可根據自己需要添加DD
下面制作什錦果凍,也就是果肉果凍啦~~
制作方法:
1、什錦水果罐頭壹罐,用量很少的如果有新鮮水果更好
2、果凍原液倒入模具後,稍放涼後即可把水果放入
3、冷卻後即可食用,冷藏後味道更佳
接下來制作牛奶果凍
制作方法:
1、把牛奶註入果凍原液中拌勻
2、倒入模具中
3、如有氣泡出現,可用廚房用紙沾掉
4、放入雪櫃冷藏
5、脫模,淋上草莓醬汁即可
羅嗦:如果不好脫模,可用用牙簽插入邊邊,有空氣進入即可方便脫模
最後是制作藍莓果凍:
制作方法:
1、含有原粒藍莓粒的果醬(不含也行)
2、把果醬與果凍原液攪拌均勻
3、倒入模具,冷卻後即可