鮑魚要煮多久
鮑魚要煮10分鐘左右。 將新鮮鮑魚處理幹凈，然後在蒸鍋上汽後放入蒸熟，壹般10分鐘就可以將鮑魚蒸熟了，如果是個頭比較大的鮑魚，可以適當的多蒸1、2分鐘，鮑魚味鮮，不宜久蒸，蒸久了營養成分會流失，肉質會變老，口感也會變差很多。?
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
用料? :鮑魚 13只 蒜 10瓣 粉絲 2把 蠔油 1勺 糖 10克 蒸魚豉油 3勺?
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法 ?
用勺子挖出鮑魚
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去掉鮑魚內臟和牙齒，用牙刷刷幹凈
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切花刀，切深壹點，不要切斷
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剝好的大蒜放入攪拌器
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蒜蓉裏加入蠔油，鹽，糖，五香粉，淋上熱油攪拌，自制蒜蓉醬
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粉絲泡軟鋪在盤底，鮑魚放回殼裏，蒜蓉醬淋在鮑魚上，再淋壹些在粉絲上
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蒸箱100度8-10分鐘
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撒蔥，淋熱油
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