中國的茶類有哪些中國六大茶簡介

1、綠茶，在我國所有的茶葉品類中，綠茶是歷史最悠久、名茶種類最多的茶類，我們比較熟知的就有碧螺春、西湖龍井、太平猴魁、廬山雲霧等等。在我國綠茶被譽為“國飲”，它沒有經過發酵，所以保留了大量的天然物質，能夠提神醒腦、緩解疲勞，所以過量飲用的話可能會導致失眠。

2、紅茶，紅茶是全發酵茶，經過發酵之後裏面的茶多酚減少了百分之九十左右，香氣也明顯增強，現在最著名的四大紅茶分別是祁門紅茶、斯裏蘭卡紅茶、大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶。紅茶的滋味香醇濃厚，有著很好的暖胃功效，所以十分適合冬天飲用。

3、青茶，說起青茶大家或許有些陌生，但是換成烏龍茶，那麽大家都聽說過了吧。烏龍茶起初源自於福建，現在比較出名的有鐵觀音、鳳凰水仙和東方美容等等，它有著比較顯著的美容減脂功效，因此在日本還被稱為是“健美茶”、“美容茶”。

4、白茶，白茶屬於輕發酵茶，都是采摘茶樹芽頭制作，因此芽葉上面布滿銀毫，遠看如銀光熠熠，有著“綠妝素裹”的美感。白茶香氣濃郁，滋味鮮美醇爽，能夠解酒毒降肝火。而且白茶珍貴而稀少，著名的安吉白片甚至還有著“壹箱可換名車”的說法。但是白茶性涼，不適合飲用太濃的，胃寒的人也不適合飲用太多。

5、黃茶，黃茶可能是大家最不熟知的茶葉種類了，它是中國的特產，制作方法和綠茶類似，只是比綠茶多了壹道“悶黃”的工藝。它的特點是黃葉黃湯，滋味醇濃，能夠健胃消食。黃茶需要小心存放，沖泡的時候水溫也不宜過高。

6、黑茶，黑茶屬於後發酵茶，顏色通常是油黑或者黑褐色，因為壹開始主要是邊疆少數民族飲用的，所以又被稱作是邊銷茶，在當地還有著“寧可三日無食，不可壹日無茶”的說法。黑茶經久耐泡，回味甘甜，文火煮沸飲用最佳，也可以加入牛奶調制飲用。