宿州的特產有哪些?

宿州的特產：

1、碭山酥梨

碭山酥梨以果實碩大、黃亮美色、皮薄多汁、肉多核小、甘甜酥脆等特點而聞名。含有豐富的糖分、礦物質、有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是果中佳品，不僅可以鮮食，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等。

2、蕭縣葡萄

蕭縣葡萄很多人都知道，這是壹種非常好吃的水果，品種比較多，有維多利亞、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇後、龍眼、黑罕、佳利釀、北醇等100多種。“玫瑰香”葡萄果肉飽滿，紫裏透紅，顆粒大，鮮甜多汁，清香撲鼻，吃起來又酸又甜。蕭縣葡萄不僅味道好，營養價值也很高。

3、欄桿牛肉

欄桿牛肉是安徽省宿州市埇橋區欄桿鎮的知名產品，欄桿牛肉的特點是色澤紅亮，口味醇正，爛而不膩，是壹種非常健康的食品。欄桿牛肉據有上千年的歷史，選用壹至三歲的黃淮平原上的黃牛為原料，經過宰、泡、搓、洗、漂、鹵、晾等工序，配以三十六味佐料和名貴中藥，最後通過壹道特殊工序使每壹味都能滲透肉中。

4、符離集燒雞

符離集燒雞是壹道傳統風味美食，已有上千年的歷史，產於安徽省宿州市。燒雞起源有幾種版本，以管、魏、韓三家的制品最為出名，肉爛脫骨、肥而不膩、鮮味醇厚、齒頰留香，是聞名全國的特產，為菜中上品，冷食熱食均可。

5、永安土豆

永安土豆產自永安鎮，迄今已有22年的歷史。永安土豆是安徽省宿州市埔橋區永安鎮的特產之壹，永安鎮是埇橋區菜用土豆產銷的重要基地，迄今已有22年的歷史。