射流技術的射流jet flow
液體從噴管或孔口中噴出,脫離固體邊界的約束,在液體或氣體中作擴散流動，稱為射流。射流壹般為紊流流型，具有紊動擴散作用，能進行動量、熱量和質量傳遞，應用於水力發電、消防水槍、農田噴灌、汙染擴散、人工噴泉、水力采礦、土石方沖挖等。
不淹沒射流流入氣體中的液體射流，稱為不淹沒射流。大氣中的水射流由於紊動摻氣，沿射流方向，依次分為緊密部分、破裂部分和分散部分 。
水豎直射流所能達到的高度He小於噴口的總水頭H，兩者之間的關系用下列公式表示
He=H/(1+ΨH)；Ψ=0.00025/(b+1000b3)式中 b為噴口直徑。射流緊密部分高度Hd可按下式求出
Hd=βHe
β根據試驗決定,隨He的增大而減少，當He在7～30米之間時，β約在0.84～0.72之間。
淹沒射流流入相同介質中的液體射流，稱為淹沒射流。淹沒射流與周圍靜止介質發生動量和質量交換，卷吸附近介質隨射流壹同流動,流量不斷增加,流速不斷減小和均化，橫斷面不斷擴大。淹沒射流可分為兩個部分。保持射流出口流速v0不變的部分,稱為射流核心。因卷吸與摻混作用流速小於v0的部分，即射流核心與靜止液體之間的部分，稱為射流邊界層。沿射流方向從出口斷面至射流核心開始消失的所謂過渡斷面，稱為射流初始段；過渡斷面以後的部分，稱為射流主體段。