巴氏消毒法和84消毒液的關系

是兩個不同的東西，只是“巴氏”和“84”讀音相似（如下圖所示，左邊為84消毒液；右邊為巴氏消毒的鮮奶）。

1、巴氏消毒法的“巴氏”指的是發明者巴斯德。

巴氏消毒是壹種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，由法國生物學家路易·巴斯德於1862年發明的，該方法主要用於殺滅牛奶裏含有的病菌。巴氏消毒是利用病原體不很耐熱，用適當的溫度和保溫時間處理，可將其全部殺滅的原理。

2、84消毒液的“84”，是因為它在1984年發明出來的。

1984年，地壇醫院的前身北京第壹傳染病醫院研制成功能迅速殺滅各類肝炎病毒的消毒液，經北京市衛生局組織專家鑒定，授予應用成果二等獎，定名為“84”肝炎洗消液，後更名為“84消毒液”。

84消毒液是廣譜消毒液，能夠適用於瓜果、菜蔬、餐具、織物、家具、壹般物體表面及家庭和各種公***場所。根據不同的場合和用途使用不同濃度的84消毒液，運用得當的情況下可以殺滅99.99%的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌。

擴展資料：

壹、84消毒液的正確使用

1、84消毒液有壹定的刺激性與腐蝕性，必須稀釋以後才能使用。壹般稀釋濃度為千分之二到千分之五，即1000毫升水裏面放2到5毫升84消毒液。浸泡時間為10到30分鐘。被消毒物品應該全部浸沒在水中，消毒以後應該用清水沖洗幹凈後才能使用。

2、84消毒液的漂白作用與腐蝕性較強，最好不要用於衣物的消毒，必須使用時濃度要低，浸泡的時間不要太長。

3、84消毒液的失效原理與消毒原理是壹樣的，因此盛消毒液的容器必須加蓋蓋好，否則生成的HClO會分解，達不到消毒的效果。

4、不要把84消毒液與其他洗滌劑或消毒液混合使用，因為這樣會加大空氣中氯氣的濃度而引起氯氣中毒。

5、要區分消毒與解毒的概念，如果有其他食物或藥物中毒時切記不可把84消毒液當作解毒藥來使用，應該及時就醫。

6、蔬菜、水果等食物最好不要用84消毒液消毒。

7、84消毒液的有效期壹般為1年，我們在購買與使用時要註意生產日期，放置太久其有效氯含量下降而影響消毒效果。

8、如果淺色衣服染色，也可以用84消毒液進行漂白。

9、外用消毒液，不得口服，置於兒童不易觸及處。

10、本品對皮膚有刺激性，使用時應戴手套，避免接觸皮膚。

二、國際上通用的兩種巴氏消毒法：

1、將牛奶加熱到62-65℃，保持30分鐘。這種方法目前在廣東較少使用。采用這壹方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%，經消毒後殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌占多數的是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

2、將牛奶加熱到75-90℃，保溫15-16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養損失。

參考資料：

百度百科-巴氏滅菌法

百度百科-84消毒液