如何做好客房管理？
客房部的工作任務：客房部作為賓館營運中的壹個重要部門,其主要的工作任務是為賓客提供壹個舒適、安靜、優雅、安全的住宿環境,並針對賓客的習慣和特點做好細致、便捷、周到熱誠的對客服務,實木家具。
客房部管家部布草組洗滌組保養組公***衛生洗衣部公***衛生樓層班組客房樓層客房部組織機構圖客房服務項目的主要內容（壹）整理房間在客人住宿期間，應保持客房整潔。客房管理部門壹般規定二進房制，即白天的客房清掃和晚間的客房夜床服務。同時根據客人要求隨時進房服務，做到定時與隨時相結合。
（二）洗衣服務客人在住宿期間，需要燙洗衣物，壹般由服務人員負責取送。客人送洗衣物壹般要分為水洗、幹洗和燙洗，客人在填寫洗衣單後，由服務員收集後送洗，並負責取回放好。
（三）飲料服務在壹定星級飯店中，客房設置小冰箱，其中放置壹定數量和品種的飲料，客人如飲用，則在收費單上簽字，由服務員清點核對後送至服務臺統壹記賬收款。
（四）擦鞋服務飯店提供的擦鞋方式有三種：壹是在房間內放置擦鞋紙套；二是在大堂放置自動擦鞋機；三是人工代客擦鞋。飯店根據自身的檔次，采用其中的壹種或幾種服務方式。
（五）托嬰服務為了方便帶小孩的客人外出活動，很多飯店都提供托嬰服務，幫助客人照料小孩並收取服務費。壹般由受過專門訓練的女服務員執行。
（六）訪客接待樓層服務員對來訪客人，應象對住店客人壹樣熱情有禮，引領來訪者進入房間，若人數眾多，還應及時提供添加座椅和送茶服務。若住客不在，可讓訪客留言或在公***區域等候。
（七）借用物品服務在飯店服務指南中，應提供可借用物品名稱和借用辦法。壹般借用的物品包括嬰兒床、體溫計、冰袋等。
（八）拾遺處理客人在住店和離店時，難免發生遺失物品情況。客房部應建立遺失物品日誌，記錄拾到物品的時間、地點、物品名稱和拾到者姓名，並妥善保管。失主認領時，經證實後返還.
客房部的常遇問題：客房設施設備安裝或使用不當而引起的事故、傳染病、偷盜及其他刑事案件、火災等。
客房安全防事故制度
1、嚴格遵守值班制度，註意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關。
2、提醒客人將現金貴重物品及時到總臺寄存。搞衛生時要搞壹間鎖壹間，不得敞開房間。
3、對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號，並做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不在，不能讓來訪者單獨在房內等候。
4、如果客人要寄存行李，請其到總臺寄存。對寄存的行李要標誌明顯，交接清楚，防止調包錯換。
5、凡發現攜帶易燃易爆、槍支彈藥等危險物品的賓客，必須及時報告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。
6、服務員要勤查客房，賓客不在房內時和夜間休息後要主動為賓客鎖門。
7、接到通緝通報要及時核對布控，發現可疑人員要立即報告領導或派出所。
8、註意火災苗頭，值班員加強巡查，壹旦發生失火，要沈著、泠靜、不慌亂，及時撲救和報警（火警電話：119）。
9、使用電器時要註意防觸電、短路，有危險苗頭要及時報告維修，防止出事故。
10、所有公用物資要妥善保管，特別是電視機、毛毯等較貴重物品，防止丟失。11、在流行病發季節（如流感、肝炎、紅眼病等）不準到公***場所的人員密集處活動。註意飲食衛生，避免傳染疾病，發現疾病苗頭要及時投醫，防止蔓延。12、夏季無統壹組織不準單獨遊泳。集體遊泳時要註意安全，防止淹亡。
綜上所述，在經濟日趨繁榮的時代，酒店扮演著重要的角色，作為酒店的重要組成部分，擁有著獨特的地位和起到舉足輕重的作用，在加上客房部員工工作的繁瑣性和復雜性，對酒店客房部進行科學管理，有著必要性。
客房部科學管理方法
壹、持積極的態度
在酒店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬,身為酒店管理人員應持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把註意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
二、重視工作過程的控制
1、編制領班及服務員上班輪值表，負責區域的，制訂月(周)工作計劃，員工每月工作評估。
2、檢查督導下屬員工工作的規範化，並使其處於良好狀態。
3、抽查已收拾完畢的客房，確保房間清潔和對客人服務工作的質量標準。客房部的清潔工作量大、時間緊，強調清潔中的註意事項，使服務員充分理解，杜絕"走捷徑"等情況的發生，在布置任務後的及時檢查。
4、定期檢查長住客人的房間衛生及征求長住客人意見，做好提供記錄服務。
5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。
6、處理樓層的突發事件，隨時解決客人的疑難問題。
7、督促設備故障的維修，保證房間處於正常狀態。
三、加強對成品的保護
為加強對飯店成品的保護，可采取以下措施：
1、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理及對尚未接管樓層的檢查。
2、加強對樓層的控制，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯後，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇到雨天時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到汙染。
3、開始地毯的除跡工作。地毯壹鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助於從壹開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日後的客房工作將會產生非常積極的影響。
四、加強對鑰匙的管理
客戶部工作繁雜，服務員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的後果。客房部首先要對所有的鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，可以在每天的簽到簽退流程裏順帶加上對樓層鑰匙的領用和歸還壹同簽字，使用者不得隨意將鑰匙借給他人，不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
五、使部門工作正常運轉
1、按規範手冊的具體內容要求員工的禮節禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕，對顧客微笑服務。培養員工的良好習慣是做好客房工作的關鍵所在，對今後工作影響極大。
2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格；使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。
3、註意後臺的清潔、設備和家具的保養，各種清潔保養計劃逐步開始實施。加強對客房內設施、設備使用註意事項的培訓，與工程部門保持密切聯系。
六、確保提供足夠的、合格的客房
主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及酒店客房現狀，主動準備好所需的客房。酒店壹般開業總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在壹定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部管理人員在檢查時卻發現，所要的客房存在著這樣或那樣的壹時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至於影響到客房的質量和客人的滿意度。這個問題經過事先的充分協商解決起來不難。
七、加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生
由工程部人員組織對客房管理人員進行電器及消防器械的培訓，平時工作中要求全體管理人員要註意防止水資源的無謂流失，特別註意火災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，應事先電話詢問客人可否接見來客，避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。發現可疑人員做好記錄，加強與保安部門的聯系。
怎樣做好酒店客房部的領班
首先，作為壹個領班應多關心員工。領班和員工的距離最近，而整個服務的具體執行者是員工，我們只有視他們為自己的兄弟姐妹，我們只有不斷地關心他們，幫助他們，讓他們把自己當做最可信賴的朋友，我們的工作才能更順利地完成。在工作中，我們要隨時了解員工的思想動態，在嚴格管理的同時，充分調動員工的積極性，激發他們的信心，讓他們看到我們的前途是光明的；要幫助他們樹立"店興我榮、店衰我恥"的思想，加強他們的愛崗敬業精神.同時，我們應該合理地安排每個員工的工作，因為員工的素質與個性，能力均有差異，我們應該盡可能根據每個員工的不同情況安排合適的工作崗位，做到"人盡其才、盡其所用"，讓每個員工都能發揮自己的長處。
其次，我們應該有真正的動手能力，有豐富的管理經驗和專業的服務技能技巧。我們不能以命令的口吻強制員工服從妳，而應該身先士卒，以專業的對客知識和優質的服務來引導他們，事事帶頭，給員工發現問題，並且能及時合理地解決問題。要隨時了解客人的需求，然後根據客人的要求搞好個性化服務，不斷提高服務質量。同時，我們應該狠抓在崗培訓，有許多細小服務和服務技巧是在崗前培訓中學習不到的，我們只有在實際操作過程中，手把手，面對面地教，訓練員工的靈活性和隨機應變能力，重點培訓禮貌用語、行為舉止，爭取人人做到熟練掌握和運用服務技能技巧，爭取更多的回頭客，創造更好的經濟效益與社會效益。
再者，我們應該有銷售意識，員工與員工之間，部門與部門之間要有壹股凝聚力，即我們員工在做好本職工作的同時，應該適時適度向客人介紹我們的其他各項服務。同時，我們應該教導員工，處處維護酒店的形象，不能做有損酒店形象的事，在作之余也應多宣傳酒店，因為員工本身就是來自不同的地方，不同的階層，他們的本身就是壹種廣告，他們的言很大程度上直接影響酒店的形象。作為領班，我們除了嚴格要求員工外，更應高標準要求自己，要以身作則。古曰：欲令之行，已要先行，欲禁之止，已要先止，責人之心，先責已。凡要求員工做到的，我們自己必須先帶頭做好，並且要做得更好。只有這樣，我們領班才有威信，才能傳教員工。作為壹個基層管理人員，我們應該以管理為主，光會做事，不會管理，那永遠也當不好壹個領班。我們應該在做事的同時，把員工管理好，做壹名稱職的好領班!