啥是冷火鍋
妳好！
冰火鍋是重慶火鍋的創新，改進了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點。
冰火鍋的吃法是：將事先準備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。壹邊吃，冰塊壹邊融化，由於油和冰沸點不同，當食客將菜在煮沸的鍋裏燙著吃時，鍋裏還有大塊晶瑩的冰塊。火鍋中的冰降低了整體溫度，使火鍋吃起來不覺得燙嘴。
希望對妳有所幫助，望采納。
冰火鍋是重慶火鍋的創新，改進了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點。
冰火鍋的吃法是：將事先準備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。壹邊吃，冰塊壹邊融化，由於油和冰沸點不同，當食客將菜在煮沸的鍋裏燙著吃時，鍋裏還有大塊晶瑩的冰塊。火鍋中的冰降低了整體溫度，使火鍋吃起來不覺得燙嘴。
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