梅尼耶什麽意思？

梅尼耶指羅蘭·梅尼耶，曾為美國白宮特聘的首席甜點大師，現任福建盼盼食品集團技術總顧問。

Roland Mesnier出生於法國外省壹個鐵道工人家庭，9個兄弟姐妹。在美國白宮，每年都有數十場國宴，出席的嘉賓都是世界各國領導人或王室貴胄。

梅尼耶和他的團隊要負責所有宴會的甜點制作。白宮25年的時光裏，他親手操持的國宴不計其數，不但保質保量無任何差錯，並且做到了數百場宴會甜點從未重樣。

擴展資料：

身為白宮糕點長的梅尼耶卻是個土生土長的法國人。自幼家貧的梅尼耶並沒有接受過系統的烘焙課程。十四歲那年，他成了壹家法國糕餅店的學徒。隨後周遊了大半個世界，有機會學習到不同國家的美味，從此大開眼界。

經過多年潛心苦練，終於逐漸成為壹名業界“大拿”。梅尼耶先後供職於巴黎著名的喬治五世飯店、德國的漢諾威飯店、倫敦著名的薩夫伊飯店和百慕大的公主飯店等。

在這些聲名顯赫的大飯店摸爬滾打了許多年後，得益於壹個偶然的機會，終於在卡特夫人的親自拍板之下得到了這份讓業界人士都艷羨不已的工作，成為了壹名白宮主廚，從此引領白宮食界風雲25年，相伴5任總統，成為甜點領域開天辟地的壹代宗師，“美國甜心之父”的盛譽可謂名副其實。

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