用牛奶可以做什麽菜？

牛奶雞蛋早餐餅

制作食材牛奶，雞蛋，白糖，食用油，面粉，蔥花

制作步驟

1、首先要準備壹盒牛奶，壹盒牛奶的量在250毫升左右，然後再準備三個雞蛋，壹根小蔥，10克左右的白糖，200克左右的面粉，再準備適量的食用油。

2、準備壹個幹凈的，沒有水，沒有油的空碗，向空碗中把咱們準備好的三個雞蛋打進去。加入10克左右的白糖，壹點點食用油，然後再把準備好的純牛奶也倒進去，倒進純牛奶之後，先用筷子將它們充分攪拌均勻，讓牛奶和雞蛋能夠充分的融合在壹起。

3、攪拌均勻之後，再向牛奶雞蛋液中多次少量的加入200克左右的面粉攪拌。要用筷子壹直不停的攪拌，壹直攪拌到看不到幹面粉的時候才算完成。

4、把咱們準備好的小蔥也拿出來，先放到清水中清洗幹凈，去掉根部和老葉，再把它切成蔥花，切完之後先放到壹旁待用。

5、電餅鍋先把它燒熱，然後刷上食用油，油不用太多，薄薄的壹層就可以了。油熱之後把面糊用勺子舀進去，讓面糊均勻的流滿整個鍋底，面糊薄薄的壹層就可以。

6、全部做好之後，咱們把電餅鍋的鍋蓋給它合上，然後烙兩分鐘左右。兩分鐘之後將鍋蓋打開，把面餅翻壹個面，繼續再烙兩分鐘，時間到了之後翻壹下面，再烙壹下就可以出鍋了。出鍋之後，咱們給它切成三角形，就像切成的披薩那樣以方便食用，壹道非常好吃的牛奶雞蛋早餐餅就這樣做好了。