酸奶含乳糖嗎
酸奶是含有乳糖的，因為酸奶是由牛奶發酵制成的，而牛奶中就含有大量乳糖，而酸奶中含有乳酸，乳酸會把乳糖分解掉壹部分，所以酸奶中的乳糖含量是低於牛奶的。
酸奶是乳制品的壹種，市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
酸奶是乳制品的壹種，市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。