白茶是屬於綠茶還是紅茶

白茶既不屬於綠茶，也不屬於紅茶。白茶屬於白茶類，其本身即為茶類，茶葉分為六大茶類，紅茶、白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶。白茶是中國茶農創制的傳統名茶，是壹種采摘後，不經殺青或揉撚，只經過曬或文火幹燥後加工的茶，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶屬於微發酵茶，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，產自福建省福鼎、政和等地，主要品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉。