餐具如何挑選日式餐具套裝推薦
餐具如何挑選
首先我們來了解壹下餐具的品種和分類。目前市場上的餐具材質大致可以分為：陶制品、骨瓷制品、強化琉璃瓷、強化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。
陶制品主要成分由陶土制成，色澤呈棕褐色或灰色，質地厚松，易破損，但富有歷史與文化底蘊。主要用品：中式、日式茶壺或茶具；適合人群：喜歡品茶，或是講究品味生活的；市場價格：跨度較大。
骨瓷制品根據英國所設的骨瓷標準，最少要含有百分之三十來自動物骨骼中的磷酸三鈣，且成品具有透光性，方稱為骨瓷。
骨瓷的質感高級，比起壹般的傳統瓷器，骨瓷具有良好的透光性，能呈現高雅亮潔，如玉石般溫潤的質感。此外骨瓷具有可塑性高，能使釉色光滑，彩繪艷麗動人，質地堅硬耐久等特點。主要用品：成套骨瓷餐具、骨瓷馬克杯；適合人群：成套骨瓷餐具最適合親友團聚，全家小酌之用，也可作為饋贈親友新婚、喬遷之喜的禮品；市場價格：成套骨瓷餐具屬高檔餐具，壹般價格較高。
強化琉璃瓷高嶺土與氧化矽混制而成，經高溫1250度以上強化，不易破損，質地堅硬，輕薄。具有強化玻璃及強化瓷雙重特性。主要用品：咖啡對杯；適合人群：比較適合年輕人群；市場價格：市場價格壹般比較高。
強化瓷含鎂質成份，具有強度高、耐酸堿、無鉛毒、不易損壞等特點。主要用品：壹般餐具；適合人群：是各種家庭比較理想的用品。市場價格：比較適中。
白瓷同樣經高溫燒制的瓷器，為最常見的瓷器，相對容易破損。主要用品：壹般家庭餐具，如馬克杯等；適合人群：普通家庭。市場價格：較低。
水晶制品水晶是氧化矽合成物，其內含氧化鉛、碳酸鉀、硝酸鉀、砷等，各廠家生產的或配方不同。
水晶制品相對容易破碎。主要用品：高檔的擺飾類藝術品和酒器、果盤等；適合人群：追究較高的生活水準者；市場價格：通常比較高。
玻璃制品玻璃制品也是氧化矽合成物，雖然沒有水晶制品的光芒四射，但也清澈自然。玻璃制品與水晶壹樣，易破碎。主要用品：各種各樣的杯子或花瓶等；適合人群：壹般家庭；市場價格：較為便宜。
耐熱玻璃制品耐熱玻璃制品是在玻璃制品的基礎上，添加了耐熱材質。主要用品：花茶壺等；適合人群：壹般家庭；市場價格：中檔。
塑料餐具：圖案少，顏色素凈為好。塑料在人們的生活中無處不在，但人們在使用這些塑料餐具時，心裏總會問壹句，這些塑料餐具真的安全嗎？按照國家標準生產的塑料餐具都是無毒的，但是人們在選用購塑料餐具時，最好還是以圖案簡單，顏色素凈為好。壹般來說，正規商場中銷售的各種塑料餐具在質量檢測中的各項指標壹般都能符合國家標準，在高低溫試驗中也都表現不錯。但壹些餐具的裝飾圖案及壹些色彩鮮艷的塑料餐具則存在著安全隱患。由於這些產品不可能具有合格產品的純凈色彩，因此往往被加工成壹些比較鮮艷的色彩。同時，樹脂出廠時都有明確規定，應無嗅、無味。如果餐具有氣味，則說明沾染了汙染物或來源不清楚，最好不要購買和使用。
在選購陶瓷餐具時，應註意選擇裝飾面積小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要選擇色彩非常鮮艷及內壁帶有彩飾的餐具。對釉上彩瓷，很容易用目測和手摸來識別，凡畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購；另外，消費者不要圖便宜在地攤上購買陶瓷產品，如果經濟條件允許，還可以選擇價格比普通陶瓷餐具貴384倍的無鉛釉綠色餐具。在使用新購買的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以熔出大部分的鉛，在使用時，則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
強化瓷選擇：主要是看器皿有沒有變形；骨瓷選購：壹掂二看三聽四舉。壹掂是指放在手中掂掂分量，看它的重量是否適中；二看是指看它的表面，是否釉面如鏡、光澤度高，顏色是否柔和，有玉的感覺，畫面顏色是否鮮艷；三聽是指若以硬物輕擊，聽其是否有金石般清脆的聲音；四舉是把瓷器舉向光源，看它的半透明度，好的骨瓷半透明度很高。要提醒的是，由於陶瓷中含有鉛成分，劣質的餐具對人體長期使用會造成傷害，因此除了不要貪圖便宜在路邊或地攤上購買外。
在平時的使用過程中，也有些必須註意的地方：新購置的餐具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的鉛；在使用的過程中，不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品，以免發生化學方應；杜絕將有金屬裝飾線條及圖案顏色的器物置於微波爐使用；洗滌的時候用溫水加入洗滌劑，用海綿或軟布擦試後，用清水清洗，然後用軟毛巾擦拭幹凈，不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗，避免損傷餐具的釉面，產生刮痕。
不銹鋼餐具：使用方法要得當。不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入壹些微量元素制成的，由於其金屬性能良好，並且比其他金屬耐腐蝕，制成的器皿又美觀耐用，因此越來越多地被用來制造餐具並逐漸進入家庭。壹般來說，正規商場出售名牌企業的產品，不論從質量性能來說，還是從衛生指標來看都應該是沒有問題的。但是，不銹鋼餐具如果使用不當，產品中的有害金屬元素同樣會在人體中慢慢蓄積，當達到壹定限度時，就會危害人體健康。因此在使用不銹鋼餐具時，尤其是在烹制和盛放兒童食品時要註意使用方法的得當。
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日式的沈靜，讓人安靜的瓷器，本款日式餐具釉面采用的是仿古色青釉，質量是非常棒，全手繪的工藝加之1350度的高溫，不僅可以進微波爐還可以進烤箱。此款日式餐具專屬日式青釉定色，非常耐看，工序細致，精密壓制工藝線條規則完美，成就出家尚精品，是日用饋贈的上選工藝！
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本款日式餐具品質卓越、應用廣泛，顯得晶瑩剔透。這款日式餐具為釉下彩工藝燒成的圖案被壹層透明的釉膜覆蓋在下邊，進入高溫窯焙燒制而成的，也是指先在成品坯上彩繪圖案之後在，再施釉。本款日式餐具質地細密，光澤柔和、溫潤如玉、質樸醇厚，彰顯您生活的品位格調！
市場上的餐具琳瑯滿目，品類繁多，瓷制品平日最好以手清洗，或使用洗碗機清洗以免金邊及花色褪色哦，那麽，以上關於餐具如何挑選以及日式餐具套裝推薦的內容就到此為止了，大家還有什麽不清楚的嗎？希望上文內容可以幫助到大家。