葵花凍仁是怎麽形成的

葵花凍仁是葵花籽遇到低溫（壹般是低於6度），葵花籽裏面有天然的蠟質，它隨著溫度的降低，會凝固發白形成凍仁。葵花籽又被我們稱為葵瓜子,葵花籽壹般是向日葵的果實,而葵花籽仁就是葵花籽去掉皮之後的裏面的仁。從對於我們身體健康的角度來看葵花籽,葵花籽中油脂蛋白質非常豐富,對我們的身體有益。

葵花籽：

葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用? 。葵花籽富含不飽和脂肪酸、? 多種維生素和微量元素，其味道可口，是壹種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。葵花籽是由果皮（殼）和種子組成，種子由種皮、兩片子葉和胚組成。果皮分三層，外果皮膜質，上有短毛；中果皮革質，硬而厚；內果皮絨毛狀。種皮內為兩片肥大的子葉，以及胚根、胚莖、胚芽，沒有胚乳。