三大名酒都有什麽酒?
三大名酒有:
1、茅臺酒:
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標誌產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之壹,同時是中國三大名酒“茅五劍”之壹。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
2、法國科涅克白蘭地:
阿爾瑪涅克是法國西南部靠近比利牛斯山脈,加斯科涅地方的壹處地名,該地生產出來的葡萄蒸餾酒就以地區命名為阿爾瑪涅克。
阿爾瑪涅克的蒸餾方式也與幹邑有別,幹邑是以獨特的夏夯持型單式蒸餾釜兩次蒸餾,阿爾瑪涅克是采用半連續式蒸餾器只蒸餾壹次,蒸餾出來的新酒的酒精濃度比幹邑低,只有五十五度。
而幹邑是七十五度,由於阿爾瑪涅克是壹次蒸餾,酒中殘留的成分較多,香味和風味也較復雜。雖經陳釀,但酒體仍顯粗獷,具有質樸野性和男子漢的陽剛之氣。
3、蘇格蘭威士忌:
蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史,其產品有獨特的風格,色澤棕黃帶紅,清澈透明,氣味焦香,帶有壹定的煙熏味,具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是世界上最好的威士忌酒之壹。