德州的特產有哪些？

德州的特產有鄭店馬蹄燒餅，德州壹中火腿，樂陵小棗。

鄭店馬蹄燒餅是山東德州的特色傳統名點有著悠久的歷史，據記載至今已有三百多年的歷史了。鄭店馬蹄燒餅的制作工藝十分考究。

選用優質的面粉、植物油、芝麻為主要原料，在經過十多道復雜的制作工序制作而成，最後制作出來的馬蹄燒餅香氣四溢，吃起來十分美味，買來贈送親友也是非常不錯的選擇。

德州特產詳細介紹

德州西瓜素以個大、皮薄、果肉細嫩、甘美爽口而聞名全國。主要產地為德州市和平原、武城、陵縣三縣的部分鄉鎮。聞名海內的德州西瓜，其實已有1000多年的種植歷史，文字記載有300余年的歷史。樂陵小棗，亦稱金絲小棗。

樂陵地區地處黃河下遊華北平原，是棗的原產地之壹。其栽培歷史，始於商周，興於魏晉，盛於明清，距今已有3000多年。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載：“青州有樂氏棗，豐肌細核，膏多肥美，為天下第壹。

父老相傳雲，樂毅破齊時，從燕賫來所種也”。（當時樂陵屬青州郡）距今已有2200余年。德州扒雞制作源於明代，創於清朝，傳於民國，盛於當今，如今已是馳名中外，家喻戶曉，深受世界各國消費者的喜愛。“德州扒雞”在燒雞的基礎上，借鑒了扒肘子、扒牛肉的烹制方法。