飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸有什麽區別？
不飽和脂肪酸好。
飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸壹般不飽和脂肪酸對人體的益處多壹些。飽和脂肪酸主要來自動物脂肪和乳制品，如豬油、黃油、黃油等。不飽和脂肪酸主要來自植物油，如亞麻籽油、橄欖油和玉米油。
飽和脂肪也是人體所需的壹種營養素，但人體的需求量並不多。不飽和脂肪酸是構成人體脂肪的壹種脂肪酸，是人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸能維持細胞膜的相對流動性，保證細胞的正常生理功能。
酯化膽固醇，降低血液中的膽固醇和甘油三酯。合成人體亞油酸和亞麻酸，可降低血液黏度，改善血液微循環。不飽和脂肪酸攝入不能過量，會引發肥胖，造成血脂升高等。