水果風幕櫃是否要二十四小時開機

風幕櫃壹般要24小時開機的，畢竟風幕櫃是敞開式的。雖然有液簾，但是液簾的密閉性相對來說是較差的，所以在夜間關閉停機的話溫度上升是比較快的，夜間時間較長，所以對水果的儲藏期有壹定影響的。所以壹般建議夜間可以將液簾拉下，但不建議關機。