問:燜燒杯和保溫杯有啥區別啊?分不清。。。
1、本質不同
燜燒杯屬於壹種烹飪器具,保溫杯屬於盛水容器。
2、原理不同
燜燒杯原理:將開水註入悶燒杯後,使用時將食物至於杯中,利用其保溫的效果使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。
保溫杯原理:由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成,頂部有蓋,密封嚴實,真空絕熱層能使裝在內部的水等液體延緩散熱,以達到保溫的目的。
3、作用不同
保溫杯的主要作用是保溫;而燜燒杯具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷,便於攜帶等多項功能,既可以保溫也可以保冷。
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