白茶的口感和香氣描述

白茶的口感和香氣描述如下：

白茶口感特點是茶湯入口順滑、細膩、甘醇、柔和有著獨壹無二的香氣，而且老白茶的口感是輕薄、寡淡，缺少醇厚、醇和、柔滑的特點。

白茶是福建以及浙江安吉的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。白茶初制基本工藝是萎雕、烘焙、揀剔、復火等工序，萎雕是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整或形態如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質特點。

白茶的沖泡方法。

1、杯泡法。

用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2、蓋碗法。

取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，第壹泡30-45秒，以後每次遞減，這樣能品到白茶的清新口感。

3、壺泡法。

選用紫砂茶壺泡茶，取5-6g白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲。

4、煮飲法。

用清水投入10g陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用。