壽喜鍋是日本特色的火鍋，壽喜鍋裏壹般放哪些東西？
鍋燒熱，放入適量黃油融化，放入肥牛，壹變色馬上倒入煮好的調味料。撈出肥牛放入大蔥，大白菜先煮軟，再加入其他配料煮到合適的口感，最後放回肥牛煮開後油融化，放入大蔥段，放入肥牛煎到5至7成熟時，從鍋邊烹入壽喜汁；然後直接沾生雞蛋吃，因為肥牛的高溫，沾在肉上的雞蛋基本就熟了，口感滑潤。加入青江菜、柳松菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、高麗菜、紅蘿蔔及鵪鶉蛋。春菊、大白菜洗凈，切成適當大小。蔥切段。菇類洗凈。藥翦絲用滾水氽燙片刻撈出。葛粉絲泡水軟化。香菇泡發，泡過香菇的水不要倒掉，備用。豆腐切成厚片。鍋中倒入適量油，待油溫至七成熱左右時，下入豆腐片，炸至金黃色撈出。煮沸後，放進豆腐、香菇、蒟蒻卷、火鍋料及水，最後放入茼蒿菜，沸騰後，便可食用。
制作壽喜鍋材料並沒有固定要求，所以我們在家自己做，完全可以根據個人口味葷素搭配。把其他食材壹起倒入砂鍋中，壹起煮十分鐘，簡單美味的壽喜鍋就做好啦鍋熱後放植物油，之後放入蔥絲爆香，再放入牛肉炒至變色，在到調味汁，把火調小，把其他食材壹壹放入鍋內，就ok了。秋田縣聞名的鄉土小吃，說白了就是米飯搗成年糕裹在柳杉做的細簽上，屬於比較搞怪的日本火鍋。它以雞架清湯為鍋底，逐次放進牛蒡、蒟蒻、菌菇等，用醬油調和味道，源於日本江戶時代的北海道區域。寒冷天氣裏辛勤工作的漁民，會將小部分漁獲，加入野菜大燉壹番，作為對自己和家人的犒賞。主料就是帶骨的生鮭魚肉，具有悠久的歷史，可以分為海鮮火鍋、山產火鍋、什錦鍋、雞肉汆鍋、河豚鍋等等。日式火鍋講究用純美的高湯來做湯底。