高筋面粉可以做饅頭嗎

1、可以，具體操作步驟如下：第壹步先將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然後拌至酵母融化，靜至5分鐘，如下圖所示。

2、第二步將靜至好的牛奶倒入高筋面粉內，如下圖所示。

3、第三步去攪拌，如下圖所示。

4、第四步揉成光滑的面團，如下圖所示。

5、第五步等待發酵完成，如下圖所示。

6、第六步案板上撒上面粉，繼續揉面團，如下圖所示。

7、第七步再搟成大片，如下圖所示。

8、第八步由上至下卷起搓成長條，如下圖所示。

9、第九步用刀切成饅頭胚，如下圖所示。

10、第十步放上蒸鍋蒸15分鐘，如下圖所示。

11、第十壹步就做好了，如下圖所示。