自制3種口味流心月餅餡簡單零失敗~
自制3種口味流心月餅餡簡單零失敗~
3款(流心月餅餡)教程:奶黃餡、抹茶餡、巧克力餡
壹、奶黃餡
1.烤鹹鴨蛋中~記得噴白酒去腥哦~
2.淡奶油加熱倒入巧克力中~攪拌融化~
3.倒入鹹蛋黃~攪拌均勻~
4.裝裸花袋,擠入流心模具中,
冷凍4小時以上或壹晚上。
二、抹茶餡
1.烤鹹鴨蛋中~記得噴白酒去腥哦~
2.淡奶油加熱倒入巧克力中~攪拌融化~
3.倒入鹹蛋黃和抹茶粉~攪拌均勻~
4.裝裱花袋,擠入流心模具中~
冷凍4小時以上或壹晚上~
三、巧克力餡
1.烤鹹鴨蛋中~記得噴白酒去腥哦~
2.淡奶油加熱倒入巧克力中~攪拌融化~
3:倒入鹹蛋黃和可可粉~攪拌均勻~
4.裝裱花袋,擠入流心模具中~
冷凍4小時以上或壹晚上~