金針菇頭變黑了還能吃嗎

如果金針菇頭發黑了的話，那麽建議不要吃了，因為是金針菇存放環境濕度太大所造成的。看看有沒有異味、發黴、黴絲之類的，如果有的話，那麽最好是不吃為好;金針菇新鮮吃，口感和味道、營養才是最好的。