世界上最貴的螃蟹排名
全球美味螃蟹排行榜,梭子蟹上榜,愛吃螃蟹的不要錯過!
全世界的螃蟹品種浩若繁星,它們廣泛分布在江湖海洋以及山川河流和熱帶雨林,可謂無處不在,並且大部分螃蟹因為有毒而不能食用。但依然有壹些安全又美味的螃蟹被人類的智慧破解,成為餐桌上最頂級的食材。今天,小編就帶大家領略壹下這些蟹中極最好吃的品種。全球美味螃蟹排行榜,梭子蟹上榜,愛吃螃蟹的不要錯過!
1、澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹又叫巨大擬濱蟹,主要生長在澳大利亞的西部和南部海域,個頭很大,而且體重也很重,最重可達36公斤。皇帝蟹壹般是在夜間活動的,會隨著潮汐日出而錫,日落而作,非常的有趣。皇帝蟹可不是帝王蟹,大家可要弄錯了。帝王蟹肉質肥美,它的腳可有面盆那麽的大了,壹般在蒸煮的時候,需要將皇帝蟹分成幾個大件,要不然鍋中根本放不下。如果用皇帝蟹來煮湯的話,味道非常的鮮美,讓人喝壹口就感到很過癮。
2、北海道紅毛蟹
紅毛蟹屬於“日本三大名蟹”之壹,是西北太平洋的著名海產,成年的紅毛蟹雄性個體,壹般在0.6-2公斤之間,雌性相對體形較小,壹般在0.3到0.7公斤之間。紅毛蟹不同與本海域其他蟹類,他們是雌雄混居,但因為海域不同,每個國家的產品在質地上,口感上都有區別,北海道紅毛蟹口味最佳,現在紅毛蟹的普及程度已經很高了,在中國的各大城市的頂級日料,海鮮酒店中均用它的身影,在網絡上也有銷售,希望它盡早走進大家的日常海鮮中。
3、美國藍蟹
這種螃蟹的蟹爪和蟹鉗都是藍色的,屬於野生的品種,每年的捕撈數量都有嚴格的規定,所以極為珍貴,最好吃的辦法也是清水煮熟。
4、梭子蟹
梭子蟹肉多,脂搞肥滿,味鮮美,營養豐富。每百克蟹肉含蛋白質14克,脂肪2.6克,以蒸食為主,還可以鹽漬加工““嗆蟹”,蟹醬,蟹卵經過漂洗曬幹即為“蟹籽”,均是海味品中之上品