喝茶能夠降低皮膚癌風險？
常喝紅茶可以預防皮膚癌
據美國亞利桑那大學壹項研究顯示，飲用濃郁的熱紅茶可以降低患鱗狀細胞皮膚瘤的危險性。美國癌癥協會日前公布，亞利桑那大學醫學院對234名有喝茶習慣的皮膚癌患者，與216名習慣於喝茶並且未患皮膚癌的人進行實驗比較後取得以上結果。兩組實驗者飲用同樣計量的濃紅茶和冰紅茶與淡紅茶。最終發現：沒有患癌癥的壹組喜歡飲用的紅茶更濃;飲用的茶水既濃且熱，他們通常將茶葉泡7分鐘後才飲用，泡茶時間最短的也不少於 2至3分鐘。
亞利桑那大學研究組指出，這項研究並非完全奠定了茶與癌癥的相互關系，而且研究本身還有許多限制因素，不過研究確實發現，茶葉中的多苯基可以阻礙癌細胞的擴張。
在這裏還是要建議大家，需要註意的是在茶葉中含有的多苯基在冰茶中極易流失，因為在低溫狀態時，它們會沈澱到容器的底部。所以建議人們少喝冰茶，避免皮膚病。合理適量飲茶對皮膚有壹定好處，特別是冬天飲茶，對防止皮膚搔癢很有益處。這是因為插頁裏面含有豐富的微量元素錳。在很多植物性食品中都含有錳元素，如白菜、菠菜、黃豆等，但是茶葉中錳的含量是最高的。紅茶每克最多含有錳1280克，綠茶每克最多含有錳1080克。錳是人體必須的微量元素之壹，分布於人體的壹切組織中。錳能夠參與很多酶促反應，促進蛋白質代謝，提高人體對蛋白質的吸收和利用，並能促使蛋白質因分解而產生的壹些對皮膚有害的物質排泄，減少對皮膚的不良刺激。 據研究，錳還可以增強某些酶的活性，催化某些維生素在體內的代謝，保證皮脂代謝的正常進行，防止皮膚幹燥；同時錳還能夠促進維生素B6在肝臟中的積蓄，以加強人體抗皮膚炎的功能。因而，寒冷幹燥的季節，常飲茶是增加人體錳含量，防止皮膚搔癢的簡便方法。 適量喝茶對膚色不會有影響。 另外，據亞歷桑那大學壹項研究顯示，飲用濃郁的熱紅茶可以降低患鱗狀細胞皮膚癌的危險性。 據美國癌癥協會公布，亞歷桑那大學醫學院完成的這項研究，是對234名有喝茶習慣的皮膚癌患者，與216名習於喝茶並且未患皮膚癌的人進行實驗比較後取得的結果。 這項研究成果刊登在癌癥流行病學期刊上，兩組實驗飲用同樣計量的濃紅茶，但其中沒有患癌癥的壹組飲用更濃的熱紅茶，同時兩組還飲用同樣計量的冰紅茶與淡紅茶。由於大部分美國人較常飲用紅茶，綠茶則不在這項研究的取樣範圍內。 研究結果最終發現，沒有患癌癥的實驗組飲用的茶水又濃且熱，他們通常將茶葉泡7分鐘後才飲用，最少也達到2至3分鐘。 雖然茶這種自古以來的飲料是除了水之外最為普遍的解渴飲品，但很少人了解它在健康方面的確實效果。亞歷桑那大學研究組指出，這項研究並非完全奠定了茶與癌癥的相互關系，而且研究本身還有許多限制因素，不過研究確實發現，茶葉中的多苯基( polyphenyls)可以阻礙癌細胞的擴張。 研究發現，茶葉中含有的這種化學要素，在冰茶中極易流失，因為在低溫狀態時，它們會沈澱到容器的底部。 研究小組表示，他們還要進壹步確認喝茶與皮膚癌的關系，同時研究喝茶與其它癌癥之間的關系。 美國癌癥協會的腫瘤學專家指出，這項研究成果如獲確證將有助於降低皮膚癌的病例，但最重要的仍在於牢記勿在陽光下過度曝曬，因為過度曝曬是導致皮膚癌的主要危險因素。