燕麥餅幹如何做

無油低卡燕麥餅幹

這是壹款低熱量低GI的粗糧燕麥餅幹做法，全麥、燕麥、堅果、果幹的組合光看見詞就知道它有多健康。這個方子是無油的，只加了5g蜂蜜，高纖維的食材使它具有較強的飽腹感，適合當體重管理期的代餐餅幹或零食，感興趣的可以來試試做壹下哦！步驟巨簡單，攪壹攪送進烤箱即可。

準備材料：

幹性材料：麩皮燕麥或普通即食燕麥 50g、全麥粉60g、可可粉5g、泡打粉4g、小蘇打2g（沒有可不放）、海鹽2g。

濕性材料：蜂蜜5g、無糖酸奶20g、雞蛋1個。

其它材料：堅果30-40g、果幹若幹。

制作步驟：

1?、所有幹性材料混合均勻，所有濕性材料攪成糊狀倒入幹性材料中拌勻，加入切碎的堅果和果幹捏成面團。

2?、面團均分6-8份，帶壹次性手套用掌心壓成薄餅，碼在烤盤裏。

3?、烤箱預熱180°上下火，烤23分鐘左右即可。

這款燕麥餅由於無油且全麥+燕麥組合，所以註定是粗糙的口感，如果很介意的話，可以適當加入15ml橄欖油或椰子油也是可以噠。